Cafe Nakua Anacafe

Los metodos que sugerimos para que disfrutes de Cafe Nakua son:

• V60 / pour-over
• Chemex
• Hoop
• Aeropress
• Prensa francesa (French press)
• Espresso

Recomendaciones

• Conservar en envase hermético, lugar fresco y seco, alejado de la luz y olores fuertes.
• Consumir preferentemente dentro de las 4–6 semanas después del tueste para mejor frescura.
• Moler al momento según la preparación: grueso (prensa francesa), medio (pour-over/Chemex/Kalita), fino (espresso).
• Proporción sugerida: 1 Gr X 13ml de agua –1 Gr x 17 ml de agua para filtrado, 1 Gr 12 ml de Agua - 1 Gr x 16ml de agua para Aeropress, 1 Gr x 12 Ml de agua - 1 Gr x 15 ml de agua para prensa francesa, dosis 18–20 g para espresso. 
• Para 2 tazas de 400 ml sugerimos 30 Gr de cafe x 400ml de agua
• Temperatura óptima del agua: 92–96 °C para la mayoría de extracciones; 85–90 °C para recetas de Aeropress si buscas menos acidez.
• Ajusta molienda y tiempo para controlar acidez, dulzor y cuerpo según tu gusto.
• Ideal para preparaciones claras que realzan notas frutales; excelente también con leche en bebidas espresso.
•  Usar agua de buena calidad para una taza más limpia y definida.