Varietal exótico originario de Sudán, reconocido por su perfil aromático y gran complejidad. En taza presenta notas de frutas tropicales, flores y cacao, con acidez brillante, cuerpo sedoso y un final largo y elegante, muy apreciado en cafés de especialidad.
- Notas sensoriales: frutas tropicales, frutos rojos, flores, cacao y especias dulces.
- Atributos: perfil exótico y muy complejo, alta intensidad aromática y taza elegante.
- Intensidad: acidez media-alta brillante, dulzor medio-alto, cuerpo medio sedoso y retrogusto largo.
En Nakua ofrecemos Cafe de especialidad tipo exportación de la mas alta calidad, cultivado en Buenavista, Meta. Cultivado en la vereda San Juan de Ocoa. Se trabaja mano a mano con poblaciones vulnerables en condición de desplazamiento forzado y campesinos. No se usan biocidas de síntesis química para evitar el daño ambiental.
Seleccionamos granos maduros de forma artesanal.
