Varietal reconocido por su perfil frutal y dulce de gran complejidad. En taza presenta notas de frutos rojos, cereza y miel, con acidez jugosa, cuerpo sedoso y un final largo y elegante, muy apreciado en cafés de especialidad.
- Notas sensoriales: frutos rojos, cereza, ciruela, miel y ligeras notas florales.
- Atributos: perfil frutal y dulce, taza compleja y aromática.
- Intensidad: acidez media-alta y jugosa, dulzor alto, cuerpo medio sedoso y retrogusto largo
En Nakua ofrecemos Cafe de especialidad tipo exportación de la mas alta calidad, cultivado en Buenavista, Meta. Cultivado en la vereda San Juan de Ocoa. Se trabaja mano a mano con poblaciones vulnerables en condición de desplazamiento forzado y campesinos. No se usan biocidas de síntesis química para evitar el daño ambiental.
Seleccionamos granos maduros de forma artesanal.
